Shared-dining is één van mijn favoriete food concepten. Ieder kiest wat gerechtjes uit, je prikt lekker in elkaars bord en proeven maar! Dé hoofdingrediënten voor een avondje gezellig onbezorgd genieten. Daarnaast kan je het zo gek maken als je zelf wilt: een zelfgemaakte proeverij met elke ronde een bijpassende wijn of je gezelschap verrassen met nieuwe texturen of gerechten voor de ander uitkiezen. Het zorgt altijd voor een avond waarbij je lachspieren het flink te verduren krijgen!
1. Bistrobar Bankoh
Aziatisch – Shared dining – Wijn
Ik heb hier maar één woord voor: wauw. Bistrobar Bankoh is echt een aanrader als je het shared dining concept op een iets luxer niveau wilt uitproberen. Ga op reis in eigen land en waan je voor een avond in Aziatische sferen. Laat je van begin tot eind verrassen van de diverse smaaksensaties, de meest prachtige locatie van Nijmegen (uitzicht op de Waal) en de heerlijke kruidige wijnen. Niet alleen het eten is hier subliem, maar de gehele storytelling eromheen klopt. Verwacht hier een oneindige lijst met verschillende soorten streetfood zoals dumplings (drie soorten!), loempia bebek en lemper jackfruit. Daarnaast kan je ook een rijsttafel bestellen. Nu denk je misschien: een rijsttafel? Maar niets is wat het lijkt! Dit is een rijsttafel dat je nog nooit eerder hebt geproefd. Ik kan over Bistrobar Bankoh blijven vertellen, maar dit moet je echt zelf ervaren!
Tip van Lyd: Neem de gehele kaart #eenbezoekisnietgenoeg #jewiltterug
2. Eetbar MikMak
Shared dining – Wereldgerechten – Wijn
Favorietje dit hoor! Als je hier nog niet bent geweest, dan is mijn tip om hier snel verandering in te brengen. Eetbar MikMak begint steeds bekender te worden en dat is zeker niet gek. Ondertussen ben ik al zes keer teruggegaan en bij elk bezoek word ik weer verrast door de mooie smaakcombinaties en texturen. Zelfs tijdens de lockdown kon ik het niet laten om hier twee keer een Take-Away box mee te nemen. Deze kan je trouwens nog steeds bestellen. Bij Eetbar MikMak wordt er goed voor je gezorgd: originele gerechten met een verhaal, prachtige opmaak en goed gevulde borden #foodbaby . Dit allemaal voor een fijn prijsje.
Tip van Lyd: Kies het wereldmenu #laatjeverrassen. Tot zo!
3. Nibbles
Shared dining – Wereldgerechten – Wijn – Lunch
Dit blijft een zeer fijn plekje om samen een avondje onbezorgd te genieten! Nibbles is een bekend begrip in Nijmegen. Ze zijn namelijk gevestigd midden in het centrum en het is hier altijd goed. Bij Nibbles hebben ze een mega menukaart met vlees, vis en vega keuze. Er is dus voor ieder wat wils! Niet alleen een leuke plek om met z’n tweeën naartoe te gaan, maar ook erg gezellig met een groep. Het totaalplaatje klopt hier: de bediening is vriendelijk, er hangt een gezellige sfeer, prachtige inrichting, lekkere gerechtjes en mooi gepresenteerd. Nibbles is altijd een goede keuze!
Tip van Lyd: Neem een ceviche #hetliefstallemaal #dievindjenietoveral
4. BARRIKA
Foodbar – Wijn – Lunch
BARRIKA is een hippe foodbar gevestigd in het centrum van Nijmegen. Een jonge, gezellige en knusse foodbar met fijne service en een ongedwongen laagdrempelige sfeer. Je wordt hier hartelijk ontvangen en het lijkt wel alsof alles mag en kan. Het personeel is gepassioneerd, enthousiast en denkt graag met je mee. Vraag dus vooral om tips voor gerechten, want ze laten je verrassen! Verwacht hier een avond vol gezelligheid met gerechten zoals beef tataki, ongetemende garnalen en paneer masala. Be prepared: Je blijft hier langer hangen dan gepland!
Tip van Lyd: Neem de Mexican Pulpo (mini octopusjes op je bord: #fantastisch). Fijne avond!
5. Eetbar BLOOM
Tapas – Diner – Lunch
Op zoek naar een heerlijke shared dining ervaring in Nijmegen? Eetbar BLOOM, gelegen aan de sfeervolle Lange Hezelstraat, is dé plek waar culinair genieten en gezellig samen eten samenkomen. Hier draait het niet alleen om lekker eten, maar ook om samen delen en genieten van een ongedwongen sfeer.
Bij Eetbar BLOOM vind je een uitgebreide menukaart met gerechten die perfect zijn om samen te delen. Denk aan smaakvolle borrelplanken, verrassende kleine gerechtjes en heerlijke desserts. De keuken biedt een moderne twist op de Nederlandse keuken, met gebruik van verse, lokale ingrediënten. Perfect voor een avondje uit met vrienden, familie of een romantische date.
Wat BLOOM extra bijzonder maakt, is de combinatie van culinaire hoogstandjes met een uitgebreide selectie aan lokale wijnen en ambachtelijke bieren. Het vriendelijke personeel helpt je graag bij het kiezen van een drankje dat perfect aansluit bij jouw gerechten.
Veel plezier in Nijmegen!
Liefs,
Lyd
Wat is jouw favoriete food concept?
GENIET MET LYD. 
Plaats een reactie