Nadat Parkzicht een foto had geplaatst van een smeuïge chocolade brownie, liep het water me al in de mond. Ik wilde dit verrukkelijke toetje proeven. Dus de zoektocht naar een restaurant voor de zaterdagavond was snel klaar: avondje Parkzicht it is. Ik kan je vertellen dat ik een hele fijne zaterdagavond heb gehad bij Parkzicht en hopelijk jij binnenkort ook! Lees hier over mijn ervaring, mijn tips en eindbeoordeling:
WIE, WAT, WAAR?
Parkzicht is gevestigd in de bekendste horecastraat van Nijmegen: Kelfkensbos. Zoals de naam al zegt, je hebt letterlijk zicht op het historische Valkhofpark. Om dit concept af te maken zie je de groene elementen terug in het interieur: veel groene planten, lichtgroene stoelen, getekende bomen op de muren en in elk gerecht komt de kleur groen subtiel terug. Zoals een marketeer zou zeggen: goede branding. Al met al, een ontzettend fijne groene plek waar je heerlijk kan genieten van comfort food op culinair niveau in een gemoedelijke sfeer. Ik was verrast, ben verrast en ik weet zeker dat ze mij de komende keren weer zullen verrassen! Aanrader dus.
DINER
Een warm welkom, dat is wat je kan verwachten bij Parkzicht. Een prachtig interieur, enthousiaste bediening, gezellige sfeer en (last but not least) hééérlijk eten. Na het bestuderen van de menukaart weet je dat je een fijne avond gaat krijgen. Maar wat moet je bestellen? Keuzes maken is al lastig en al helemaal als er veel heerlijke gerechten op de kaart staan waar je eigenlijk allemaal van wilt proeven. Jep, je voelt het al aankomen..
TIP VAN LYD
Bestel meerdere gerechten, vraag om extra kleine bordjes en maak er een shared dining avond van. De bediening denkt graag mee, dus vraag vooral om tips! Het resultaat van de zaterdagavond bij Parkzicht was een romige Burrata omringd door tomaatjes in huisgemaakte pesto, overheerlijke zachte tonijn met krokante filodeeg en soja-wasabimayonaise (favoriet!), goed gevulde Oosterse kipgyoza’s en natuurlijk Gamba’s Pil Pil met flinke knoflookolie (yes, please). Als afsluiter moest natuurlijk gekozen worden voor het gerecht op dé Instagram foto: smeuïge chocolade brownie met pecannoten, butterscotch en witte-chocolade-ijs. De reden waarom we hadden gereserveerd. Ik kan je vertellen dat we de avond hebben afgesloten met een hoogtepunt. Dat ook nog eens onder het genot van een mooie Ripasso.
EINDBEOORDELING:
GENIET MET LYD. 
Plaats een reactie