GENIET MET LYD.

De Molen is een unieke plek om uiteten te gaan. Je eet hier namelijk in een eeuwenoude graanmolen! Niet alleen dat is een toffe ervaring, maar de gehele ambiance en kwaliteit van het eten zorgt voor het perfecte plaatje. Al zin om te gaan? Ik wel! De Molen staat ook niet voor niets in mijn lijstje Hotspots in omgeving Tilburg. Lees hier over mijn ervaring, tips en eindbeoordeling:

WIE, WAT, WAAR?

De Molen ligt in Kaatsheuvel, vlakbij de Efteling. Zoals de naam al zegt is het restaurant een eeuwenoude graanmolen. Dat zie je niet vaak! Als je arriveert zie je letterlijk een grote molen met een extra gebouw eromheen. Vanaf het moment dat je binnenkomt wordt je warm ontvangen: jassen worden in ontvangst genomen en met een glimlach begeleidt het personeel je naar jouw tafeltje. Het luxe, sfeervolle interieur in een monumentaal pand is het begin van een hele mooie belevenis. Midden in de molen staat de bar, wat tevens een heerlijke plek is om te borrelen. Er hangt hier een gezellige, maar romantische vibe. Kaarsjes aan, wijntje erbij en proosten maar!

Om de molen heen staan tafels en kan je rustgevend dineren. Ondanks dat het een groot restaurant is, zit je als het ware in een grote ronde cirkel waardoor je niet door hebt dat het hier zo ruim is. Het voelt eerder knus en romantisch aan. Dat is fijn! Voor de warme zomeravonden is er een sfeervol terras waar je lekker lang kunt blijven toasten.

P.s. Wist je dat De Molen van 2006 tot 2008 én van 2011 tot 2014 had een Michelinster had?

LUNCH – BORREL – DINER

Lunchen, borrelen of dineren; het kan allemaal bij De Molen. Er is een ruime keuze aan gerechten, waardoor er voor ieder wat wils is. Ze houden rekening met je dieetwensen. Dat kan ik altijd erg waarderen! Niets is teveel gevraagd. De Molen is meer dan geschikt voor vegetariërs, vegans, zwangeren enzovoorts. De porties zijn perfect, goed op smaak en je kan hier zeker nog even op teren! De gerechten zijn creatief, fijn en stralen luxe uit. Denk aan een malse tataki van tonijn, buikspek & rendang en voor de vegetariërs onder ons: gebrande avocado. Drink er zeker een huiswijntje bij, want die hebben ze goed uitgekozen.

TIP VAN LYD

Voor de lunch heb ik hier een overheerlijke Barra Gallega tuna melt op. Als ik eraan denk begint mijn maag alweer te rammelen. Dit was zó lekker! Tevens de reden waarom we hier snel kwamen dineren en hebben genoten van het driegangenmenu ‘De Molen’. Ook weer een enorme aanrader. Je moet hier namelijk elke gang proberen! Het is écht de moeite waard. Zeker de tonijn tataki jongens, don’t miss it! Door deze smaakvolle lunch en memorabel diner, heb ik voor Kerst een cadeaubon van De Molen aan mijn ouders gegeven. Dit zegt ook meer dan genoeg toch?

Mocht je in de buurt van Kaatsheuvel zijn of wil je wat verder van huis uiteten, dan is de Molen meer dan de moeite waard! Tevens is dit ook een hele fijne uitvalsbasis na een ochtendje Efteling. Mocht je nu echt rollend naar huis willen gaan, check dan de prachtige Bed & Breakfast waar ik in mijn blog Eropuit in Kaatsheuvel over heb geschreven. Een ware must-sleep!

Liefs,
Lyd