Vrienden, vriendinnen en familie weten dat shared-dining één van mijn favoriete food concepten is. Van alles bestellen (inclusief wat je misschien nooit als ‘groot’ gerecht zou bestellen), overal van proeven en vooral heel veel lachen. Dé hoofdingrediënten voor een avondje gezellig onbezorgd genieten. Maar waar in Tilburg moet je zijn voor de leukste shared-dining restaurants? In Nijmegen in ieder geval hier! Lees hieronder mijn tips voor shared-dining in Tilburg:
1. Stroming Tilburg
Tilburg Centrum – Rooftop bar – Streetfood
Voor de Tilburgers onder ons is het geen verrassing dat Stroming op nummer één staat. Bij Stroming ga je in een avond op wereldreis. De vibe is hier geweldig: kleurrijke omgeving, live muziek van dj en toffe ambiance. Met een uitgebreide menukaart vol street-finger-food gerechten is er genoeg keuze én dus ook voor de vegetariërs onder ons. Een fijne relaxte plek waar je gezellig samen kunt eten van verschillende gerechtjes zoals gyoza of vegan rendang. Dat niet alleen, maar ook voor een cocktailavond zit je hier perfect. Met de rooftopbar heb je het leukste uitzicht en waan je, je echt even in een wereldstad! Check ook meteen even Doloris Meta Maze als je er bent. A once in a lifetime experience!
2. Villa la Vida
Wereldreis – Artistiek – Bed & Breakfast
Villa la Vida is een gloednieuwe hotspot in Tilburg. Zoals ze zelf ook bij Villa la Vida zeggen:”Stop de tijd en vier het leven!” Het bruist hier van de felle kleuren, artistieke stijlen en kunstzinnige figuren. Laat je verrassen en kies voor een verrassingsmenu van de chefkok. De chefkok neemt jullie mee op wereldreis door de hele tafel te vullen met verrassende smaakvolle kleine gerechten. Chefkok klaar? Proeven maar! Óf maak je eigen wereldreis en kies zelf je gerechten uit. Het enige wat jij nog hoeft te doen is je leukste gezelschap mee te nemen. Villa la Vida regelt de rest!
3. Vine
Wijnbar – Gezelligheid – Hotspot
Vine in Tilburg is een ware hotspot. Tilburgers weten deze plek goed te vinden, want het is hier altijd druk. Hier ga je naartoe voor een goede avond met je gezelschap. Geniet samen onder het genot van een goed glas wijn van de verrukkelijke gerechten. Lekker om zelf te eten, maar véél leuker om samen te delen. Denk aan oesters met chili om de avond te starten, buikspek met gamba of eendenlever om de avond voort te zetten en eindig met een smeuïge kaasplank met vier soorten kaas of juist een zoete cheesecake. Door de goede wijnen, fijne gerechten en gezelligheid loop je het risico dat je hier tot het einde blijft!
4. Gourmet Market Central Station
Food market – Zestien concepten – Ontmoetingsplek
Gourmet Market Central Station zit, zoals de naam al zegt, gevestigd achter het Centraal Station van Tilburg in een prachtig industrieel pand. Met wel zestien food concepten onder één dak is er gegarandeerd een gerecht voor elk gezelschap. Achter elk food concept zit een specialist. Deze ondernemers zijn niet zomaar uitgekozen en neergezet. Nee, deze ondernemers snappen het. Denk aan Oesterwijf met de lekkerste oesters, Pedro’s kitchen met Braziliaans eten of Casa Nola met uiteraard typische Spaanse tapas gerechten (de tapasplank XL is een aanrader). Gourmet Market Central Station is een onwijs leuke plek om samen meerdere wereldgerechten te ontdekken in een industriële setting. Een chille vibe waardoor je hier langer blijft hangen dan gepland. Voor je het weet heb je alle eetmomenten van de dag hier gehad! Je kunt hier niet reserveren, maar klik op onderstaande knop voor een sfeerimpressie:
5. Eetbar Aards
Berkel-Enschot – Streetfood – Hotspot
Niet in Tilburg, maar wel héél dichtbij Tilburg én echt de moeite waard om naartoe te gaan! Eetbar Aards is een jonge frisse hotspot midden in het centrum van Berkel-Enschot. Voor lunch, diner en borrel kan je hier perfect vertoeven! De menukaart is origineel, de gerechten zijn smaakvol en de wijnen zijn subliem. Dat laatste is niet voor niets, want Eetbar Aards is ook een wijnwinkel. Mooi gepresenteerde gerechten met fantastische smaakcombinaties die gemaakt zijn om met elkaar te delen. Denk aan vegetarische gyoza’s, taco feestjes met pulled beef of buikspek of vis, okonomiyaki en zo kan ik wel door blijven gaan. Eetbar Aards mag echt niet ontbreken in het lijstje van shared-dining hotspots in Tilburg.
6. Hooked
Culinair – Mediterraans – Best New Restrobar 2022
Last, but not least… Wat ik hier nu in petto voor jullie heb is: Best New Restrobar van 2022, namelijk Hooked! Een knallende afsluiter toch? Met Europese kleine culinaire gerechten smikkel je de hele avond door. Wil je goed beginnen? Start de avond dan met oesters, want die zijn verrukkelijk! Niet zomaar oesters, maar bijvoorbeeld oesters met schuim van yoghurt en dashi. Met een zeer uitgebreide menu is er gegarandeerd voor ieder wat wils. Denk aan gebakken feta, hand gerolde chorizo kroketjes, chipirones, iberico rib fingers en ga zo maar door. Zoals ze zelf zeggen: “Specialiteit van het huis hebben we bewust niet, want we willen dat alles gewoon top is!”. Dat is het ook zeker.
GENIET MET LYD.
Wil jij op de hoogte blijven van mijn laatste ontdekte hotspots, bijzondere overnachtingen en leukste citytrip bestemmingen? Schrijf je in en ontvang de nieuwste blogs direct in je mailbox!
GENIET MET LYD. 
Plaats een reactie