GENIET MET LYD.

Romy’s Kitchen is een synoniem voor verborgen parel. Dit plekje verwacht je namelijk niet in het meest toeristische gedeelte van Volendam. Daarom dat dit plekje dé verrassing van de dag was. Nee, geen vreetschuur als lunch vandaag, maar een heerlijke verse lunch met prachtige smaakcombinaties in een schattig Volendams huisje. Benieuwd naar deze hotspot? Lees hier mijn ervaring, tips en eindbeoordeling!

WIE, WAT, WAAR?

Romy’s Kitchen ligt gevestigd in het meest toeristische gedeelte van Volendam. Aan het Europaplein om precies te zijn. Daar vind je een klein hoekhuisje met een uithangbord: Romy’s Kitchen. Vanaf het moment dat je dit ziet weet je dat dit een pareltje is. Je kunt natuurlijk verwachten dat het hier altijd vol is. Daarom een tip van Lyd: wandel regelmatig even binnen als je niet hebt gereserveerd. Tijdens de lunch lopen regelmatig gasten naar binnen en naar buiten. Ieder luncht op zijn eigen tijd natuurlijk! Als je naar binnenloopt komt de knusheid je tegemoet: een lange antraciet velvet bank tegen de muur omring door tafeltjes, bij de serre prachtige roze velvet stoelen en aan in de andere hoek van het restaurant word je omarmt door een tropische warme inrichting met gele accenten. De toilet vind je boven waarvoor je een trap omhoog moet en misschien zelfs stiekem een blik in de keuken kan werpen. Je hebt zojuist dé perfecte lunchplek van vandaag gevonden.

ONTBIJT – LUNCH

Qua lunch kan je eigenlijk precies hetzelfde verwachten als je het exterieur en interieur hebt gezien: verrassend, fijntjes en eigenzinnig. Met verse lokale en bewuste ingrediënten creëren ze hier de fijnste ontbijt- en lunchgerechten voor je. Moeten jullie de dag nog beginnen? Dan kan je jouw maag hier goed vullen. Denk aan granola bowl, wentelteefjes of ga voor Romy’s favorite met onder andere mini broodjes, wafel met bosvruchten en eitje naar keuze. Heerlijk!

En dan nu de lunch, want ook dat is hier een feestje. Verrassende combinaties zorgen ervoor dat je een niet typische lunch. Denk aan een smaakvolle toast met warme geitenkaas, gekarameliseerde appel, bacon, honing en homemade granola of een bagel met gerookte zalm, kruidenroomkaas, kappertjes, zoetzure rode ui en jonge spinazie. Ik zou zo terugrijden naar Volendam!

TIP VAN LYD

Voor de lunch heb ik hier dé toast met warme geitenkaas op (voor mij natuurlijk zonder bacon). Dat was écht genieten. De combinatie van zoet en hartig is hier perfect in balans. Waar ik zelf nog spijt van heb is dat ik die dag niet een huisgemaakt gebakje heb genomen, want die vitrine ziet er zó uitnodigend uit. Volgende keer als ik hier kom zorg ik ervoor dat ik heb gereserveerd én kies ik voor de high tea, want ongeacht of je voor hartig of zoet gaat: het is hier smullen.

Liefs,
Lyd