Nom-nom-nomm in Nijmegen. Het is bijna 12:00 uur, je snakt naar koffie en je maag begint langzaam zachtjes te rammelen. Je weet meteen waar je zo aan toe bent: een goede kop koffie aansluitend met een fijne lunch! Aangezien koffie mijn tweede favoriete drankje is (numero uno is natuurlijk vino), houd ik ervan om lunchtentjes te zoeken waar de focus ook deels op koffie ligt! Ideaal is dat deze koffietentjes vaak ook een fijne lunchkaart hebben: van goed belegde koude en/of warme broodjes, zelfgemaakte bananenbrood met pure chocolade tot frisse vegetarische salades boordevol groentes. Heb jij hier ook zin in? Lees dan snel verder en vind hier jouw favoriete koffie met lunch hotspot voor vanmiddag in Nijmegen. Bon appetit!
1. Philipse Koffie & Brocante
Koffie – Taartjes – Lunch
Ohhh, zeker een van mijn favoriete koffie/lunch-tentjes in Nijmegen. Hier kom ik graag (mijn mama ook) en dus ook vaak! Philipse koffie is gevestigd in het centrum, maar net buiten de drukte in een hele mooie straat. Van deze straat heeft vrijwel iedereen die in Nijmegen woont of bezoekt wel een foto van gemaakt! Philipse koffie is een schattig tentje met letterlijk gezegd: een huiselijke inrichting. Alsof je thuiskomt! Als je binnenkomt komt de geur van de versgebakken taarten je al tegemoet. Deze liggen mooi gepresenteerd in de vitrine recht voor je neus: van huisgemaakte appeltaart, zoete notentaart tot warm bananenbrood. Er ligt elke dag iets anders! De lunchgerechten zijn divers (en om te smullen): van verse huisgemaakte soepen, goed gevulde naanbrood/flatbread/tosti’s tot frisse yoghurt.
Tip van Lyd: Kies de Philipseplank, dan heb je van alles wat! (inclusief een zoetigheid)
2. Gesha
Koffie – Taartjes – Lunch
Yes please! Gesha is een zeeeer fijn plekje! Tijdens een wandeling langs de Waal heb ik dit plekje per toeval gevonden. Wat bleek? Ze waren pas net geopend! Een prachtige hotspot langs de Waal, maar dan wel net uit de drukte. Hier kan je wel even jouw relax-momentje pakken. De opgeleide barista’s maken met veel liefde jouw koffie: van een ouderwetse espresso tot een heerlijke speciality coffee!
De lunchkaart is divers en er staan gerechten tussen die anders zijn dan je gewend bent van een lunchroom. Ga voor een heerlijk broodje met kip avocado of kies voor een verrukkelijke empanada (1, 2 of 3, .. 4? Ik zeg 4!). Dus neem een goed bakkie koffie en neem plaats op het terras of op trap bij de Waal.
Tip van Lyd: Ga voor de Gesha Salade. Geniet ervan!
3. Borboleta
Koffie – Taartjes – Lunch
Borboleta is een knus plekje in een van de bekendste straten van Nijmegen: de Lange Hezelstraat. De perfecte plek om even je pauze te nemen tijdens een intense shopping sessie. Een kleurrijke, knusse en huiselijke inrichting zorgt voor een gezellige en open sfeer. Ze hebben hier van alles: frisse ontbijtjes, originele lunches en huisgemaakte taarten. Het leuke is: ze maken het allemaal voor je neus klaar. Yes, open keuken! Extra pluspunten. Je kan hier ook zeker terecht voor een goede op koffie. De koffiebonen komen namelijk van Koffiebranderij Coffyn: een sociale onderneming in Malden (leuk initiatief!).
Tip van Lyd: Neem de meergranenbrood met Paprikaspread. Veel plezier!
4. FIKA
Lunch – Koffie – Taartjes
FIKA is een Scandinavisch lunchcafé in Nijmegen met een mooie boodschap: ”De Zweedse koffiepauze is meer dan een koffiepauze. Het is een ritueel. De beste ideeën ontstaan tijdens een fika.”
Nieuwsgierig geworden? Ik had precies hetzelfde. Ik kan namelijk wel een fika gebruiken! Dus ik heb ondertussen al een bezoekje (… of 5) aan FIKA gebracht. Ik hoor je denken: wat houdt een Scandinavische lunch nou eigenlijk in? Bij FIKA kan je smørrebrødjes eten. ”Wat is dat?” Smørrebrødjes zijn dus blijkbaar een van de bekendste Deense lekkernijen. Ik kan dit bevestigen: ze zijn verrukkelijk! De take-away boxen van FIKA waren ook niet voor niets tijdens Corona elke dag uitverkocht! Dus, pak er een kanelbulle of knackebrodje bij en smørren (smullen ha-ha) maar!
Tip van Lyd: Kies een smørrebrødje met Pulled Jackfruit en proef zeker een kanelbulle. Enjoy!
5. Fresca
Lunch – Taartjes – Koffie
We blijven nog even in hetzelfde straatje als FIKA, maar we steken wel even over. Fresca is gevestigd op een gezellig hoekje net buiten het drukke centrum. De vrolijke, knusse en hippe inrichting haalt je eigenlijk al over om hier te gaan zitten en je shopping break in te lassen. Fresca staat voor ‘love for food‘ en dat zie je echt overal in terug. De menukaart is uitgebreid, divers en vrolijk. Je kan hier voor van alles terecht: van pancakes, salades, chiapudding, summer rolls tot taartjes (echt heel veel taartjes). Keuze is (letterlijk) reuze! Nog meer pluspunten: het personeel is gezellig, alles is vers gemaakt en de koffie is hier ook erg goed, want de koffie komt van Brinks CoffeeRoasters.
Tip van Lyd: Groente quesadilla (nom-nom-nommm). Have fun!
Wat is jouw favoriete koffie met lunch hotspot in Nijmegen?
GENIET MET LYD. 
Geef een reactie op 8x WAT TE DOEN TIJDENS CORONA ALS BOURGONDIËR? – Geniet met Lyd. Reactie annuleren