GENIET MET LYD.

Een avond vol verfijnde smaken, verrassende combinaties en een vleugje magie. Restaurant Mystique in de Efteling neemt je mee op een culinaire reis waar ieder gerecht een verhaal vertelt. Van creatieve amuses en verrassende smaakcombinaties tot een prachtig uitzicht op Aquanura: deze fine dining-ervaring is er één om niet snel te vergeten. Benieuwd of Restaurant Mystique de moeite waard is? Ik deel mijn eerlijke ervaring, beoordeling én natuurlijk mijn persoonlijke tips!

KLEINE DISCLAIMER

Alvast een tip van Lyd voordat je verder leest. Bij Restaurant Mystique draait een groot deel van de magie om de verrassing. Daarom raad ik je aan om niet alles vooraf op te zoeken. Laat je meenemen, laat je verrassen en geniet van het moment dat ieder gerecht op tafel verschijnt. Want juist dat gevoel van verwondering maakt deze ervaring zo bijzonder!

WIE, WAT, WAAR?

Restaurant Mystique zit gevestigd in het Grand Hotel in het prachtige pretpark de Efteling. Vanaf de buitenkant zie je een glazen bolle ruimte en daarin ga jij dineren met uitzicht op de magische fonteinenshow Aquanura.

Bij aankomst werden we hartelijk ontvangen en van buiten tot het restaurant begeleid. Wat een luxe! Met een grote glimlach wordt je ontvangen, loop je langs de receptie met de lift naar boven. Je moet namelijk naar de andere kant komen en dat moet boven. Onder je zit een ‘gat’ waar parkbezoekers lopen.

Bij binnenkomst krijg je een mooi plekje aangewezen waarin gepassioneerde werknemers je vertellen over het verloop van de avond.

HET MENU
Het menu mag jij deels zelf bepalen en deels is het een verrassing. Kies voor een drie of vier gangen menu (mijn tip is om voor een vier gangen menu te gaan. Dan heb net iets meer experience). Tussen de gangen krijg je amuses en deze amuses mag je ‘deels’ zelf kiezen.

Je kiest de amuses niet op basis van ingrediënten, maar aan de hand van mysterieuze namen en symbolen. Denk bijvoorbeeld aan Het palet van Pieck, Smaken uit het Sprookjesbos of Anura’s Parel. De namen geven een subtiele hint naar het thema, maar wat er uiteindelijk op je bord verschijnt blijft een verrassing.

Op tafel ligt een ronde stenen schijf met verschillende symbolen en edelstenen. Door een edelsteen op een symbool te leggen, maak je jouw keuze voor een amuse. Zodra alle keuzes zijn gemaakt, begint de culinaire reis echt. Vanaf dat moment laat je je volledig verrassen door de creativiteit van de chef en de bijzondere presentatie van ieder gerecht.

View this post on Instagram

DINER

Wauw, wat een beleving! De gerechten zijn niet alleen prachtig om te zien, maar vertellen stuk voor stuk een verhaal. Alles ademt de magie van de Efteling en zit vol creatieve details. En dan de smaken… poh echt een smaakexplosie! Verrassende combinaties waarvan je vooraf nooit had bedacht dat ze zo goed samen zouden gaan. Bij iedere gang werden we opnieuw verrast. Dit is veel meer dan uit eten gaan, dit was echt een volledige ervaring.

AQUANURA

En om de avond compleet te maken kijk je vanuit Restaurant Mystique over Aquanura. Zeker wanneer de fonteinenshow begint, is het genieten. Ondanks dat wij als Efteling gekkies Aquanura al vaak hebben gezien, ervaar je het hier toch anders. De dansende fonteinen, kleurrijke verlichting en muziek vormen het perfecte decor tijdens je diner. Het uitzicht maakt de complete beleving helemaal af en geeft je echt het gevoel dat je even in een sprookje bent beland.

LAST BUT NOT LEAST

Nog even helemaal terug naar het ontvangst. Voor het parkeren moet je niet naar het park rijden, maar sla je bij het Wonder Hotel linksaf en rijd je helemaal achter langs de Efteling. Totdat je bij de ingang van de parkeerplaats van Grand Hotel komt. Daar bel je en geef je de naam van reservering door. Zo maak je niet zoals ons de fout dat je op de parkeerplaats van het Efteling park terecht bent gekomen haha!

TIP VAN LYD

Twijfel je tussen drie of vier gangen? Kies dan voor vier gangen. Dankzij de verrassende amuses en de verschillende smaakcombinaties beleef je de avond zoals hij bedoeld is. Het is iedere extra gang meer dan waard! Daarnaast zou ik niet teveel opzoeken, maar gewoon de ervaring aangaan. Fijne date night!

Liefs,
Lyd